Cépage Caladoc

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Description

Vin de Pays Cathare IGP – Indication Géographique Protégée

Caractéristiques

TYPE DE VIN : VIN DE PAYS

CÉPAGE : CALADOC (Croisement COT-GRENACHE)

VINIFICATION : VINIFICATION CLASSIQUE, ÉGRAPPE

ÉLEVAGE : EN CUVE

APTITUDE A LA GARDE : 2 ANS

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14 À 16°C

Note de Dégustation

ROBE : ROBE INTENSE, PROFONDE, A REFLETS POURPRES.

NEZ : NEZ INTENSE DE FRUITS ROUGES.

BOUCHE : EN BOUCHE, C’EST UN VIN TOUT EN DOUCEUR ET EN RONDEUR, QUI PRÉSENTE UNE BONNE PERSISTANCE AROMATIQUE.

Fiche Technique

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