Domaine de Fontanilles

7,15 TTC

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Caractéristiques

TYPE DE VIN : AOC ROUGE

MILLÉSIME : 2015

CÉPAGE : SYRAH 50% -GRENACHE 25% – CARIGNAN 25%

VINIFICATION : PARTIE MACÉRATION CARBONIQUE, PARTIE VINIFICATION CLASSIQUE.

ÉLEVAGE : EN CUVE

APTITUDE À LA GARDE : 5 ANS

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15 à 18°C

Note de Dégustation

ROBE : VIN ROUGE DE ROBE ÉVOLUÉE, VELOURS PROFOND À REFLETS DORÉS.

NEZ : INTENSE, DOUX, ÉPICÉ ET COMPLEXE : CUIR, FLEURS SÉCHÉES ET FRUITS CONFITS.

BOUCHE : ATTAQUE EN BOUCHE GÉNÉREUSE, SE DÉVELOPPE EN INTENSITÉ DE SUCROSITÉ ; ONCTUEUX, STRUCTURE DE TANINS FONDUS MAIS ENCORE BIEN PRÉSENTS.

FINALE ÉPICÉE FINEMENT VANILLÉE AVEC TRÈS BONNE LONGUEUR ET RETRO-NASAL COMPLEXE DE CUIR, CASSIS, FRAMBOISES BIEN MURES ET POINTE DE RÉGLISSE.

Fiche Technique

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