Cépages
Syrah 50%, Grenache 50%
Dégustation
Intense et complexe, le nez se développe sur des notes très épicées rappelant la garrigue environnante. De structure moyenne, la bouche, toute en harmonie, présente des tanins d’une grande délicatesse assurant un bon potentiel de garde.
Accompagnement
Parfait sur un magret de canard rôti où un agneau aux herbes
Température
16 - 18°C
Garde
Jusqu’à 5 ans.
Le saviez-vous ?
Initiée en 2017, la viticulture bio représente aujourd’hui plus de 15% des surfaces viticoles du Cellier Lauran Cabaret. Elle s’exprime à travers une gamme complète de bouteilles et Bag-in-Bog en blanc, rosé et rouge.