Cépages
100 % Syrah
Dégustation
Belle robe grenadine, assez soutenue, aux reflets violets. Le nez est intense, sur des notes de framboise et de cassis. La bouche, ronde et suave lui confère une excellente longueur en bouche et beaucoup de caractère.
Accompagnement
Entrées, grillades, viandes blanches marinées, ce rosé de caractère pourra accompagner vos repas du début à la fin.
Température
10°- 12°C
Garde
A boire dans l’année.
Le saviez-vous ?
La Syrah est un cépage présentant beaucoup d’anthocyanes, pigments colorés qui lui confèrent une couleur beaucoup plus soutenue que la plupart des autres cépages.